Thông số kỹ thuật: Lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS1
– Chức năng nướng: 12
– Loại điều khiển: Xoay Rotary
– Đèn chiếu sáng: LED
– Dung tích khoang: 47 lít
– Tiêu chuẩn năng lượng: A+
– Dòng điện: 16A
– Tổng trọng lượng: 44 kg
– Dung tích chứa nước: 1L
– Kích thước lò (chiều cao, chiều rộng, chiều sâu): 455 x 595 x 548 mm
– Kích thước lắp đặt: 450-455 x 560-568 x 550 mm
– Điện năng tiêu thụ: 3,3kW
– Điều chỉnh nhiệt độ điện tử: 30° C – 250 ° C
– Chiều rộng khoảng cách tối đa (mm): 560 mm

Tính năng nổi bật:
– Lò hơi đa năng nhỏ gọn 100% mở cửa với SoftMove: mở hãm và đóng cửa.
– Lỗ trơn tru với chrome đứng thích hợp cho hơi nước.
– TFT hiển thị màn hình cảm ứng, màu sắc hình ảnh.
– Hỗ trợ phụ tá nấu: công thức nấu ăn nấu ăn và khuyến nghị.
– 12 chức năng nướng: hệ thống sưởi ấm 4D chuyên nghiệp, chế độ Eco, nhiệt trên và dưới, trên và dưới nhiệt Eco, nướng nóng không khí, diện tích lớn nướng, nướng, chức năng pizza, dưới sức nóng, nấu ăn nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp, bảo trì món ăn nóng Preheat
– Đặc hơi: Hơi nước 100%, tái sinh, lên men, Thaw
– Sprint chức năng sấy sơ bộ nhanh.
– Lập trình đồng hồ điện tử bắt đầu và dừng lại nấu ăn.
– Tự làm sạch bảng điều khiển phía sau.
– EcoSilence Motor Drive: quạt không chổi than, siêu yên tĩnh và rất hiệu quả.
– LED chiếu sáng bên trong lò

 

Lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS1 – Nhập khẩu nguyên chiếc, tối ưu cho căn bếp hiện đại

Lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS1 là một trong những model cao cấp thuộc dòng thiết bị nấu nướng hiện đại nhất của Bosch, được nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức và phân phối chính hãng tại Bep365.vn – showroom cấp cao nhất được chứng nhận bởi thương hiệu Bosch tại Việt Nam. Sở hữu thiết kế sang trọng, công nghệ hấp hơi nước tiên tiến và hệ thống điều khiển trực quan bằng màn hình TFT, CSG636BS1 mang đến trải nghiệm nấu ăn hoàn toàn mới, giúp người dùng chế biến những món ăn chuẩn vị, giữ trọn dưỡng chất mà vẫn tối ưu thời gian.

Thiết kế cao cấp với mặt kính đen sang trọng và cửa SoftMove 

Bosch CSG636BS1 được hoàn thiện với mặt kính đen bóng kết hợp thép không gỉ, tạo nên vẻ đẹp hiện đại và tinh tế cho không gian bếp. Cửa lò trang bị công nghệ SoftMove giúp đóng mở êm, hạn chế va đập và tăng độ bền cho sản phẩm. Khoang lò được thiết kế với đường dẫn hơi nước chuyên dụng, đảm bảo phân phối hơi đều và ổn định trong suốt quá trình nấu.

Công nghệ hấp hơi nước 100% cho món ăn mềm ngọt và giữ dưỡng chất 

Điểm nổi bật nhất của Bosch CSG636BS1 chính là khả năng hấp 100% bằng hơi nước, giúp món ăn giữ được độ ẩm, độ ngọt tự nhiên và các vitamin quan trọng mà phương pháp nướng truyền thống dễ làm mất đi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món hấp rau củ, cá, gà, bánh… hoặc dành cho người ưu tiên chế độ ăn lành mạnh. Bên cạnh chế độ hấp hoàn toàn, lò còn hỗ trợ tái sinh thức ăn bằng hơi, giữ món ăn nóng mềm như mới nấu, không bị khô hay dai.

12 chức năng nướng đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng 

Không chỉ mạnh về hấp, Bosch CSG636BS1 còn trang bị tới 12 chức năng nướng hiện đại như 4D Hot Air, chế độ Eco, nướng diện rộng, nướng nóng không khí, nướng Pizza, nhiệt độ thấp hay giữ ấm thực phẩm. Nhờ công nghệ 4D Hot Air, luồng khí nóng được phân phối đồng đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều dù đặt ở bất kỳ vị trí nào. Người dùng dễ dàng chuẩn bị từ bánh mì, bánh ngọt, thịt quay, pizza đến các món nướng tinh tế hơn mà vẫn đạt độ hoàn hảo như ý.

Màn hình cảm ứng TFT sắc nét, thao tác dễ dàng và chính xác 

Lò được tích hợp màn hình TFT cảm ứng độ phân giải cao, hiển thị trực quan biểu tượng, nhiệt độ và thời gian. Thao tác cảm ứng mượt mà giúp người dùng lựa chọn chế độ nhanh chóng mà không cần nhiều thao tác phức tạp. Hệ thống menu cũng được tích hợp sẵn trợ lý nấu – hỗ trợ gợi ý công thức, hướng dẫn chế biến và thiết lập thông số phù hợp cho từng món.

Hỗ trợ nấu ăn thông minh với chương trình tự động và gợi ý công thức 

Bosch CSG636BS1 sở hữu tính năng hỗ trợ nấu ăn thông minh, tự động đưa ra mức nhiệt – thời gian – chế độ phù hợp theo từng loại thực phẩm. Người dùng chỉ cần chọn món, lò sẽ tự động điều chỉnh để mang lại kết quả tối ưu nhất. Đây là tính năng đặc biệt hữu ích cho những ai mới làm quen với nấu nướng hoặc muốn tiết kiệm thời gian.

Chức năng làm nóng nhanh Sprint tiết kiệm thời gian tối đa 

Nhờ tính năng Sprint, lò có thể làm nóng khoang nhanh hơn đáng kể, rút ngắn thời gian chuẩn bị món ăn nhưng vẫn đảm bảo độ chính xác của nhiệt độ. Điều này giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian, nhất là trong các bữa ăn hằng ngày khi cần nấu nhanh mà vẫn ngon.

EcoSilence Motor Drive vận hành êm ái và bền bỉ 

Bosch trang bị cho model CSG636BS1 động cơ EcoSilence Motor Drive không chổi than, hoạt động siêu êm và bền bỉ theo thời gian. Công nghệ này không chỉ giảm tiếng ồn trong quá trình vận hành mà còn tiết kiệm điện năng, hạn chế hao mòn và mang đến tuổi thọ lâu dài cho thiết bị.

Khoang lò tối ưu với khả năng tự làm sạch bảng điều khiển sau 

Sản phẩm sở hữu khoang lò thiết kế trơn nhẵn với lớp phủ chống bám, giúp vệ sinh dễ dàng hơn sau mỗi lần sử dụng. Bảng điều khiển phía sau cũng có khả năng tự làm sạch, giảm thiểu dầu mỡ tích tụ và giúp người dùng tiết kiệm công sức trong quá trình bảo dưỡng thiết bị.

Đèn LED chiếu sáng hiện đại và tiêu thụ năng lượng thấp 

Hệ thống đèn LED bên trong khoang lò không chỉ mang đến ánh sáng rõ ràng khi quan sát món ăn mà còn tối ưu năng lượng tiêu thụ, đảm bảo độ bền cao hơn so với đèn Halogen truyền thống. Nhờ đó, bạn có thể kiểm tra quá trình nấu ăn một cách rõ ràng mà không cần mở cửa lò, giúp tránh thất thoát hơi và nhiệt.

Lựa chọn hoàn hảo cho gia đình yêu thích nấu ăn lành mạnh 

Lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS1 là mẫu thiết bị toàn diện dành cho gia đình thích kết hợp cả nướng và hấp trong một sản phẩm. Từ công nghệ hấp 100%, 12 chế độ nướng, màn hình TFT cảm ứng, động cơ EcoSilence cho đến khả năng làm nóng nhanh và tự làm sạch, tất cả tạo nên một trải nghiệm nấu ăn tiện lợi, hiện đại và cực kỳ hiệu quả. Đây là lựa chọn tối ưu cho không gian bếp cao cấp, đặc biệt phù hợp cho lối sống lành mạnh, yêu ẩm thực và muốn tận hưởng tiện ích công nghệ.

• Hướng dẫn sử dụng

 

Kiểm tra trước khi sử dụng

Trước khi bắt đầu nướng, hãy đảm bảo rằng lò đã được đặt đúng vị trí, cách tường và các vật dụng dễ cháy một khoảng an toàn. Kiểm tra khay nướng, vỉ nướng và các phụ kiện đã được lắp đúng vị trí vào khe rãnh. Nếu là lò mới, bạn nên chạy lò ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút để đốt hết mùi kim loại mới.

Hiểu các ký hiệu chức năng cơ bản

Mỗi lò nướng có ký hiệu hơi khác nhau, nhưng đa phần đều có những chế độ chung. Bạn cần nắm rõ ý nghĩa để chọn đúng chế độ món ăn:
– Chế độ nhiệt trên – nhiệt dưới dùng cho bánh mì, bánh bông lan, pizza.
– Chế độ quạt đối lưu giúp nhiệt tỏa đều, thích hợp cho nướng cùng lúc nhiều khay.
– Chế độ nhiệt trên phù hợp để làm vàng mặt.
– Chế độ nhiệt dưới dùng khi cần làm chín đáy bánh.
– Chế độ grill/ nướng xiên dùng cho thịt, sườn, hải sản.
– Chế độ rã đông dùng để làm mềm thực phẩm bằng khí nóng nhẹ.

Cài đặt nhiệt độ & thời gian

Sau khi chọn chế độ nướng phù hợp, tiếp tục điều chỉnh mức nhiệt theo công thức món ăn. Hầu hết lò gia đình hoạt động tốt ở mức 160–220°C. Khi đặt thời gian, bạn nên thiết lập dư vài phút để kiểm tra độ chín và tránh bị cháy khét. Nếu lò có chức năng hẹn giờ kèm báo chuông, hãy kích hoạt để kiểm soát dễ dàng hơn.

Làm nóng lò trước khi nướng

Bất kỳ món nướng nào cũng cần preheat – làm nóng lò từ 5–15 phút trước khi đưa thực phẩm vào. Điều này giúp món ăn nở đều, giữ ẩm tốt và rút ngắn thời gian nấu. Khi đèn báo nhiệt tắt hoặc lò phát tín hiệu, bạn có thể bắt đầu nướng.

Sử dụng đúng loại khay và vị trí khay

Mỗi món ăn phù hợp với một tầng khay:
– Tầng giữa giữ nhiệt ổn định nhất, thích hợp cho bánh và thịt miếng nhỏ.
– Tầng dưới dùng cho pizza, đế bánh cần giòn.
– Tầng trên dành cho món cần làm vàng mặt bằng nhiệt trên.
Khay nướng bằng kim loại hấp nhiệt tốt, khay thủy tinh giúp quan sát dễ hơn nhưng mất nhiệt lâu.

Lưu ý trong quá trình nướng

Trong thời gian lò hoạt động, hạn chế mở cửa lò vì sẽ làm thất thoát nhiệt và món ăn khó chín đều. Nếu cần kiểm tra, hãy nhìn qua cửa kính kết hợp với đèn chiếu sáng bên trong. Với món thịt, bạn có thể trở mặt một lần để giúp món ăn giòn đều hơn.

Kết thúc quá trình nướng

Khi lò báo thực phẩm đã chín, hãy mở cửa lò từ từ để tránh hơi nóng phả vào mặt. Dùng găng tay cách nhiệt để lấy khay ra và đặt lên bề mặt chịu nhiệt. Sau đó để lò mở hé vài phút để thoát hơi, giúp khoang lò khô ráo tự nhiên.

Vệ sinh, bảo dưỡng lò nướng

Mỗi lần sử dụng xong, hãy để lò nguội hoàn toàn trước khi lau dọn. Dùng khăn mềm và nước ấm pha chút xà phòng để vệ sinh bề mặt và phụ kiện. Với khoang lò, bạn có thể đặt bên trong một bát nước nóng trong 10 phút, rồi lau lại để loại bỏ dầu mỡ bám. Một số lò có chức năng tự làm sạch EcoClean hoặc nhiệt phân, bạn có thể kích hoạt theo hướng dẫn của từng model.

Một số lưu ý an toàn

Không sử dụng giấy bạc bịt kín khoang lò vì có thể gây cháy. Không để đồ nhựa, gỗ, silicone kém chất lượng vào lò. Không nướng thực phẩm khi khoang lò đang bám mỡ nhiều vì dễ gây khói và cháy. Khi lò đang hoạt động, tuyệt đối không để trẻ em lại gần.