Lò nướng kèm hấp Bosch HSG7361B1

Lò nướng kèm hấp Bosch HSG7361B1 Serie 8 thiết kế âm tủ sang trọng, kết hợp chức năng nướng và hấp cùng 17 chương trình được cài đặt sẵn cho bạn chuẩn bị bữa ăn gia đình hấp dẫn với thực đơn đa dạng mỗi ngày. Thiết bị còn hỗ trợ kết nối với ứng dụng Home Connect qua điện thoại và tích hợp điều khiển bằng giọng nói cho việc tùy chỉnh lò nướng thêm tiện lợi.

 

Đặc điểm nổi bật

• Digital Control Ring: Màn hình TFT và núm xoay kỹ thuật số hoàn toàn mới
• 4D Hot air: Nướng khi nóng 4D đạt hiệu quả với cả bốn tầng
• Nướng hơi nước:  làm cho mọi thứ giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong.
• Steam function Plus: để chế biến thức ăn nhẹ nhàng, lành mạnh ở nhiệt độ lên đến 120 ° C.
• Dish Assist: tự động cài đặt kiểu gia nhiệt, nhiệt độ và thời lượng tối ưu cho vô số món ăn.
• 

 

Thông số kỹ thuật

Thương hiệu	BOSCH
Model	HSG7361B1
Sản xuất tại	Đức
Bảo hành	24 Tháng
Loại lò	Lò nướng kèm hấp
Kiểu lắp đặt	Âm tủ
Dung tích	71 L
Nhiệt độ	30-250°C
Dung tích bình chứa nước	1 L
Chức năng	– Nướng – Hấp – Rã Đông – Nấu chậm – Hâm nóng – Giữ ấm – Chiên không dầu – Ủ bột
Điều khiển	Màn hình cảm ứng TFT với vòng xoay ảo
Số lượng chương trình/chế độ	17
Chương trình/Chế độ	– 4D hot air: Nướng đa chiều – Defrosting: Rã đông – Steam 100%: Hấp thuần – Fermentation: Ủ bột – Large area grill: Nướng bề mặt diện tích lớn – Gentle hot air: Nướng không khí nóng nhẹ nhàng – Small area grill: Nướng bề mặt diện tích nhỏ – Air frying: Chiên không dầu – Top/bottom heat: Nhiệt trên/dưới – Gentle top/bottom heat: Nhiệt trên/dưới nhẹ nhàng – Pizza setting: Nướng pizza – Regeneration: Hâm nóng – Gentle cooking: Nấu chậm – Convection grill: Nướng đối lưu – Bottom heat: Nướng dưới – Preheating: Làm nóng trước – Keeping warm: Giữ ấm
Vệ sinh chăm sóc	– Phương pháp thủy phân – Chương trình Eco Clean
Tính năng an toàn	– Khóa trẻ em – Chỉ báo nhiệt dư – Tắt an toàn
Tiện ích	– Kết hợp các chức năng nướng và hấp – Chức năng Steam Plus: hấp nhanh hơn ở nhiệt độ lên tới 120°C và giữ được tối ưu lượng vitamin – Kết nối tính năng Home Connect và tích hợp điều khiển bằng giọng nói
Chất liệu	– Khoang lò: thép không gỉ – Cửa: kính
Số tầng để khay	5
Chiếu sáng	Đèn LED
Số lượng khay/phụ kiện	– 1 khay nướng tráng men – 1 giá đỡ – 1 khay đa năng – 1 khay hứng nước nhỏ giọt, đục lỗ, cỡ XL – 1 khay hứng nước nhỏ giọt, đục lỗ, cỡ M – 1 khay hứng nước nhỏ giọt, không đục lỗ, cỡ M
Kích thước ô chờ	Cao 58,5 cm-59,5 cm x Rộng 56,0 cm-56,8cm x Sâu 55,0 cm
Kích thước thiết bị	Cao 59,5 cm x Rộng 59,4 cm x Sâu 54,8 cm
Khối lượng (kg)	40,5 kg
Nhãn năng lượng	A+
Công suất đầu vào tối đa (W)	3600 W
Điện áp	220-240 V
Định mức cầu chì	16 A
Độ dài dây nguồn	1,2 m
Màu sắc	Đen

 

• Đánh giá

 

Lò nướng kèm hấp Bosch HSG7361B1 Serie 8 – Nâng tầm gian bếp hiện đại

 

Trong xu hướng nhà bếp cao cấp hiện nay, những thiết bị đa chức năng, thiết kế tinh gọn và thông minh ngày càng được ưa chuộng. Người dùng không chỉ muốn một chiếc lò để nướng, mà họ mong đợi một thiết bị có thể xử lý nhiều món ăn khác nhau, tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo độ ngon chuẩn nhà hàng. Đó cũng là lý do dòng lò nướng kèm hấp của Bosch, đặc biệt là model Bosch HSG7361B1 Serie 8, trở thành lựa chọn nổi bật. Sự kết hợp giữa công nghệ hơi nước, khả năng nướng chuẩn Âu, thiết kế sang trọng và tính năng thông minh tạo nên một thiết bị toàn diện cho những gia đình bận rộn nhưng yêu thích nấu nướng.

 

Thiết kế sang trọng và hiện đại

Lò nướng kèm hấp Bosch HSG7361B1 Serie 8 gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ thiết kế mặt kính đen cao cấp, tối giản, phù hợp với mọi phong cách không gian bếp. Lớp kính đen kết hợp khung kim loại tạo nên vẻ mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế, giúp căn bếp trở nên sang trọng hơn. Cửa lò được làm bằng kính nhiều lớp, đảm bảo cách nhiệt và an toàn ngay cả khi lò đang hoạt động ở mức nhiệt cao. Bên trong khoang lò, hệ thống đèn LED bố trí hợp lý giúp quan sát món ăn rõ ràng mà không cần mở cửa, giữ nhiệt ổn định và đảm bảo món ăn chín đều.

 

Dung tích rộng rãi cho gia đình lớn

Dung tích 71 lít mang đến khả năng nấu nướng linh hoạt, phù hợp với gia đình đông thành viên hoặc người thường xuyên tổ chức tiệc. Không gian rộng giúp bạn thoải mái đặt gà nguyên con, nhiều khay bánh hoặc nấu nhiều món cùng lúc mà không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những căn bếp hiện đại, nơi các món ăn cần được chuẩn bị nhanh và đủ cho cả gia đình chỉ trong một lần nấu.

 

Giao diện điều khiển thông minh dễ sử dụng

Một trong những điểm nhấn mạnh của Bosch Serie 8 chính là giao diện điều khiển TFT kết hợp vòng xoay Digital Control Ring. Thanh điều khiển dạng xoay chạm mang đến trải nghiệm sử dụng mượt mà và thuận tiện. Các biểu tượng hiển thị trực quan giúp người dùng dễ dàng thao tác, ngay cả với những người không quen sử dụng thiết bị bếp công nghệ cao. Màn hình màu sắc nét cho phép quan sát đầy đủ thông tin về nhiệt độ, chế độ nấu và thời gian.

 

Công nghệ nấu vượt trội chuẩn châu Âu

Với 21 chương trình được cài đặt sẵn, Bosch HSG7361B1 giúp bạn chế biến nhiều món ăn chuẩn vị chỉ với vài thao tác. Từ bánh mì, pizza, nướng gà, hấp rau củ, giã đông cho đến giữ ấm đều được tối ưu để phù hợp với từng loại thực phẩm. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bận rộn hoặc không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Lò sẽ tự thiết lập nhiệt độ và thời gian phù hợp để món ăn đạt chất lượng tốt nhất.

Hỗ trợ nấu thông minh Assist & Favourite

Chức năng Assist tự động lựa chọn chế độ nấu phù hợp sau khi bạn chọn loại thực phẩm. Bạn không cần lo lắng về việc cài đặt thời gian hoặc điều chỉnh nhiệt độ. Trong khi đó, tính năng Favourite cho phép lưu lại các chương trình nấu yêu thích, giúp bạn sử dụng lại nhanh chóng trong những lần tiếp theo. Hai tính năng này mang đến sự tiện lợi tối đa và rút ngắn thời gian chuẩn bị bữa ăn.

 

Kết nối Home Connect tiện nghi trong thời đại số

Lò nướng Bosch Serie 8 hỗ trợ kết nối Home Connect, cho phép điều khiển trực tiếp từ điện thoại. Bạn có thể kiểm tra trạng thái món ăn, điều chỉnh nhiệt độ, bật tắt lò hoặc nhận thông báo hoàn thành dù đang ở phòng khác. Với những người bận rộn hoặc thích phong cách sống thông minh, Home Connect mang đến sự chủ động và linh hoạt tối đa khi nấu nướng.

 

Dễ dàng vệ sinh với công nghệ EcoClean Direct

Khoang lò làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, hạn chế bám bẩn và đảm bảo độ bền lâu dài. Lớp phủ EcoClean Direct hoạt động như một bề mặt tự phân hủy dầu mỡ khi lò nóng lên, giúp giảm thời gian cọ rửa. Bạn chỉ cần lau nhẹ bằng khăn ẩm là đã có một khoang lò sạch sẽ. Đây là ưu điểm lớn giúp tiết kiệm thời gian, đặc biệt với những người bận rộn.

Tính năng làm nóng nhanh tiết kiệm thời gian

Công nghệ Rapid Heating cho phép lò đạt nhiệt độ mong muốn chỉ trong thời gian ngắn. Bạn không cần chờ lâu để khởi động hoặc làm nóng lò như các thiết bị thông thường. Việc này giúp rút ngắn quá trình nấu, đặc biệt phù hợp cho các bữa ăn gấp rút sau giờ làm hoặc bữa tối muộn.

Tổng thể, lò nướng kèm hấp Bosch HSG7361B1 Serie 8 là thiết bị cao cấp hội tụ đủ tính năng của một trợ lý nấu ăn thông minh. Thiết kế sang trọng, công nghệ nấu tiên tiến, trải nghiệm sử dụng đơn giản cùng khả năng kết nối hiện đại biến model này trở thành tâm điểm của mọi gian bếp thời thượng. Với thiết bị này, việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng, nhanh chóng và thú vị hơn bao giờ hết.

• Hướng dẫn sử dụng

 

Kiểm tra trước khi sử dụng

Trước khi bắt đầu nướng, hãy đảm bảo rằng lò đã được đặt đúng vị trí, cách tường và các vật dụng dễ cháy một khoảng an toàn. Kiểm tra khay nướng, vỉ nướng và các phụ kiện đã được lắp đúng vị trí vào khe rãnh. Nếu là lò mới, bạn nên chạy lò ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút để đốt hết mùi kim loại mới.

Hiểu các ký hiệu chức năng cơ bản

Mỗi lò nướng có ký hiệu hơi khác nhau, nhưng đa phần đều có những chế độ chung. Bạn cần nắm rõ ý nghĩa để chọn đúng chế độ món ăn:
– Chế độ nhiệt trên – nhiệt dưới dùng cho bánh mì, bánh bông lan, pizza.
– Chế độ quạt đối lưu giúp nhiệt tỏa đều, thích hợp cho nướng cùng lúc nhiều khay.
– Chế độ nhiệt trên phù hợp để làm vàng mặt.
– Chế độ nhiệt dưới dùng khi cần làm chín đáy bánh.
– Chế độ grill/ nướng xiên dùng cho thịt, sườn, hải sản.
– Chế độ rã đông dùng để làm mềm thực phẩm bằng khí nóng nhẹ.

Cài đặt nhiệt độ & thời gian

Sau khi chọn chế độ nướng phù hợp, tiếp tục điều chỉnh mức nhiệt theo công thức món ăn. Hầu hết lò gia đình hoạt động tốt ở mức 160–220°C. Khi đặt thời gian, bạn nên thiết lập dư vài phút để kiểm tra độ chín và tránh bị cháy khét. Nếu lò có chức năng hẹn giờ kèm báo chuông, hãy kích hoạt để kiểm soát dễ dàng hơn.

Làm nóng lò trước khi nướng

Bất kỳ món nướng nào cũng cần preheat – làm nóng lò từ 5–15 phút trước khi đưa thực phẩm vào. Điều này giúp món ăn nở đều, giữ ẩm tốt và rút ngắn thời gian nấu. Khi đèn báo nhiệt tắt hoặc lò phát tín hiệu, bạn có thể bắt đầu nướng.

Sử dụng đúng loại khay và vị trí khay

Mỗi món ăn phù hợp với một tầng khay:
– Tầng giữa giữ nhiệt ổn định nhất, thích hợp cho bánh và thịt miếng nhỏ.
– Tầng dưới dùng cho pizza, đế bánh cần giòn.
– Tầng trên dành cho món cần làm vàng mặt bằng nhiệt trên.
Khay nướng bằng kim loại hấp nhiệt tốt, khay thủy tinh giúp quan sát dễ hơn nhưng mất nhiệt lâu.

Lưu ý trong quá trình nướng

Trong thời gian lò hoạt động, hạn chế mở cửa lò vì sẽ làm thất thoát nhiệt và món ăn khó chín đều. Nếu cần kiểm tra, hãy nhìn qua cửa kính kết hợp với đèn chiếu sáng bên trong. Với món thịt, bạn có thể trở mặt một lần để giúp món ăn giòn đều hơn.

Kết thúc quá trình nướng

Khi lò báo thực phẩm đã chín, hãy mở cửa lò từ từ để tránh hơi nóng phả vào mặt. Dùng găng tay cách nhiệt để lấy khay ra và đặt lên bề mặt chịu nhiệt. Sau đó để lò mở hé vài phút để thoát hơi, giúp khoang lò khô ráo tự nhiên.

Vệ sinh, bảo dưỡng lò nướng

Mỗi lần sử dụng xong, hãy để lò nguội hoàn toàn trước khi lau dọn. Dùng khăn mềm và nước ấm pha chút xà phòng để vệ sinh bề mặt và phụ kiện. Với khoang lò, bạn có thể đặt bên trong một bát nước nóng trong 10 phút, rồi lau lại để loại bỏ dầu mỡ bám. Một số lò có chức năng tự làm sạch EcoClean hoặc nhiệt phân, bạn có thể kích hoạt theo hướng dẫn của từng model.

Một số lưu ý an toàn

Không sử dụng giấy bạc bịt kín khoang lò vì có thể gây cháy. Không để đồ nhựa, gỗ, silicone kém chất lượng vào lò. Không nướng thực phẩm khi khoang lò đang bám mỡ nhiều vì dễ gây khói và cháy. Khi lò đang hoạt động, tuyệt đối không để trẻ em lại gần.